“真正的品茶我也只懂得皮毛，我爸每次看到我喝茶都皱眉头，觉得我在浪费好茶。”陆离畅快地笑了起来，陆怀瑾是一个爱茶之人，或多或少有些文人的偏执，所以每次看到陆离犹如牛饮一般的糟蹋好茶，都是一脸扼腕。但每年陆离出门的时候，陆怀瑾又总是把家里的好茶塞给他。“你们只是想要尝尝的话，其实喝第二道茶就好了。”
“什么是第二道茶？”芬利身体微微探了探前，迫切地询问到。结果贾斯汀拉住了她的手臂，皱着眉头说道，“这样不礼貌。”芬利撇了撇嘴，嘟囔着什么“十四又不是那么死板的人”，但终究还是规矩地坐了下来。
陆离不由莞尔，“我们一般会先泡第一次茶，这时候的茶叶里会有一些茶叶沫子，不仅口感不好，而且比较脏，所以我们用这一遍茶来洗杯子，滚烫的开水不仅可以杀菌，而且还可以让茶杯预热一点。”
“哇哦。”所有人都露出了惊叹的表情，肖恩不由感叹到，“我以为英国人已经够麻烦了，没有想到中/国人更麻烦。”
陆离大笑了起来，“这种茶还算简单的了，如果你们去喝功夫茶，或者是更贵的好茶，那更加复杂。当然，如果你们嫌弃麻烦，也还有更简单的，丢到水杯里就可以了。不过，在我们家乡，喝茶是需要慢慢品的，泡茶、品茶的过程，本身就是一种享受。”
说话解释的同时，陆离手里的动作也没有停下来——他从头开始泡一杯新茶。正如他所说，他不是一个专业的品茶人，泡茶也只会最简单的几手，但所有人还是聚精会神地看着陆离那修长的手指，晶莹的水珠、氤氲的热气、袅袅的茶香，干净利落的动作有种说不出的韵味，就好像……就好像水墨画一样——他们说不出一个所以然来的水墨画。
“我一直想要买一套茶具，但在美国这里太困难了。”陆离解释到，他们现在用的都是不锈钢水杯，如果被陆怀瑾看到，估计要扼腕说“糟蹋”了，即使没有瓷杯，至少也应该用玻璃杯。
真正的泡茶，用白釉杯泡清茶，那才是视觉的享受。
芬利张了张嘴，想要询问，但想了想又闭上嘴巴，“你想问什么？说吧。”陆离注意到了，不由轻笑了起来，解决了芬利的难题。
芬利眼睛立刻亮了起来，“为什么茶具还要专门买呢？不都是一样的吗？”
“对于那些真正品茶的人，他们会根据不同茶来选择不同的容器，甚至是水、温度等等都有不同，比起品尝红酒来说，只会更加繁琐不会更加简单。”陆离简单地解释到，“不过那些东西我也不懂，听了我就想睡觉。”这画风突变让大家愣了愣，随即哄堂大笑起来，“只是，一套好的茶具，泡茶起来会更加方便，而且也更加适合茶原本的品质。我们认为，玻璃或者瓷器会更加适合。”
芬利恍然大悟，“这真的好有趣啊。不过，我可以肯定，这在德州是流行不起来的。”德州讲究的是简单粗暴，茶道这种复杂又细腻的东西，自然是水火不容。
面对芬利的直言不讳，陆离也是笑出了声，“所以你们刚才对这个感兴趣的时候，没有看到我下巴都要脱臼的模样吗？”所有人再次大笑起来。
陆离将清亮的茶水分发到每个人面前——虽然不锈钢那粗暴的色彩根本看不出来茶水的颜色，但至少可以感受得到，那淡雅的清香确实和刚才有些不同。“你们可以品尝了。”
陆离没有着急着喝自己的茶，而是看着眼前的五个人，在这之中，只有柯尔喝过陆离的铁观音，所以了解是什么味道，其他四个人都是一脸茫然。
杰西卡喝下去之后，不动声色地点点头，仿佛没有什么反应；肖恩认真地闻了闻茶香，然后这才品了一口，可以看得到，他似乎用品尝红酒的方式来品茶——漱了漱口，想要用味蕾来全面与茶水接触，但茶叶不需要像红酒那样与空气接触，所以味道估计变化不大。
贾斯汀也喝了一口，眉头紧接就皱了起来，他想要阻止芬利，却来不及，芬利直接就倒进了嘴巴里，好像在喝啤酒一样，然后她整张脸都纠结了起来，那汹涌的苦味让她说不出话来。
看到芬利如此模样，杰西卡这才连忙转头把茶水吐了出来，“这……这……真是太苦了！”显然刚才一直都在装蒜，就是为了等其他人都上当，现在终于忍不住爆发了。
旁边的肖恩也是拿起了旁边的啤酒，大口大口往肚子里灌，就连贾斯汀也走去冰箱，拿了两瓶啤酒过来，递给了芬利一瓶。
陆离和柯尔两个人……拍掌大笑。
