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第629章 小姐姐(感谢梧桐万赏!)(2 / 2)

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“这第一道是刀尖丸子,这道菜也称三鲜碗,是用三鲜做成。首先用猪精肉剁成肉馅,用刀刮成尖状,三鲜包括,鲜肉、高汤、芋头。丸子上蒸笼高温蒸,待香气扑鼻时出笼,垫上我们当地产的芋头,翻碗浇上高汤佐料即成。”

李超拿起筷子第一个试吃。

李超边吃边点头。

“老师,味道如何?”

一群小吃货还知道在李超面前有点规矩,李超试吃结束前,没人敢伸筷子抢。以前他们不懂规矩,然后被李超赏了爆栗吃,就全都老实了。

“鲜!”

“香!”

“淡!”

“雅!”

李超连吐了四个字评价,“南北口味皆宜,鲜香淡雅,好,不愧是八大件头碗,燕归楼最受欢迎的一道菜!”

李超放下筷子,李承乾马上第一个出筷子。

柴令武等纷纷不甘示弱,各使神通,那场面,就跟在以前李超在群里抢红包一样。红包一出来,然后秒抢完了。

好几个年纪小点的,出手太慢,结果他们都没夹到,然后那盘菜就吃光了。

王老伯有点尴尬,没料到太子和李相还有这此小公子们这么的能吃,一般的士人官员们吃饭,哪有这样的,都是讲究少而精致。

却不料,这群来自京城各大名门勋戚家的小公子们,全是吃货转世,饿死鬼投胎啊。

“去再做一份,不,多做几份来。”王老伯只得吩咐自己的女弟子。

李超笑笑,这群小吃货,跟猪八戒吃人参果一样,光顾着一个抢了,根本就吃不出这菜里真正的那份味道。

不过小孩子就是这样,不管他们了。

第二道菜上来。

红烧肘子,这道菜和李超常做的东坡肘子有点类似,选的是上好的猪腿肉,煮半熟时捞出,上色过油,加佐料再上蒸笼清蒸,出笼后再去骨,然后加汁上席。

一群小家伙眼睛都红了,全都握着筷子,等着开抢呢。

李超故意等了一会,才拿起筷子,夹了一块肘皮下来。

放进嘴里,有种入嘴既化的感觉。

“吃起来肥而不腻,香酥绵软,好!”

李超刚放下筷子,估计也就一分钟不到,那道红烧肘子就被抢光了。

接下来,又是几道大菜。

“肚子扣碗,炒芋头粉,鸡蛋卷子,藕夹、蹄子扣碗、豆豉腊肉。一道接一道的美味,李超倒是尝的万分满意,而那群小吃货则是抢的开心,越抢斗志越高昂。要不是李超在,估计早打起来了。”

配上商州特色的绿豆米饭,最后来一个酸辣汤。

最后这个汤,也被称为扫席汤。

喝完汤,就表示这桌饭菜结束了。

“王老伯这八大件,色香味俱美,一碗有一碗的风味,一道有一道的讲究,全然摒弃了北方人大鱼大肉的吃法,而以清醇的乡土菜为主,油而不腻,清香淡雅,真是让人食欲大增啊!”

能得到同样以精通美食烹饪的宰相李超的赞叹,对于王老伯说,这比刚才饭菜被那群小吃货们争抢个精光还让人高兴。

“既然李相喜欢,那我让四个女徒弟以后就跟着相国,为相国做这商州八大件。”

李超笑着摇头,然后指了指承乾道,“我倒是不用,不过太子殿下今天吃的这么开心,看样子是喜欢上这商州菜了。如果老伯肯,到是可以让四位姑娘以后跟着照顾太子饮食,为太子做八大件。”

四个姑娘齐齐惊住,以后跟着太子,为太子殿下做菜,这可是厨子的终极目标啊。将来太子若是登基御极,那她们岂不就成了御厨了?

承乾笑的更高兴,啊,以后就有专属的商州八大件厨子了!

其它的小吃货们万分的羡慕,刚刚尝了这么美味的商州美食,多么想也有一个这样的小姐姐厨子啊,专们为他们做八大件。

做红烧肘子,做鸡蛋卷子,做豆豉腊肉。

牛见虎在一边嬉皮笑脸的道,“王老伯,我听说你养儿养女最多,不止百人。你那还有没有这样合适的,也介绍一个给我啊,我接回去,一定好好供奉。”

王老伯看了看牛见虎,对这么年轻的开国伯点了点头,“若是牛将军不嫌弃,那我就叫个弟子去。”

一群小家伙这个时候终于忍不住了,纷纷也要求王老伯送个女厨子给他们。

“什么叫送,会不会说话,你们重金请一个回去还差不多。而且还得看人家愿不愿意呢!”

王老伯犹豫了一下,最后还是无法拒绝,他的弟子也多。那些人既是他的弟子,也是他的养子养女,燕归楼虽然如今生意不错,可养着这么多人也挺吃力的。一些养子长大后,往往也会带着手艺外出。

去这些公侯家中做厨子,倒也是个不错的出路。

“我把人叫来,问下他们自己的意见,若是有愿意去的,我不会阻拦!”

王老伯去叫养子们去了,牛见虎转头对李超道,“相国,在十三家,收获极丰啊,整整二十多万石粮食呢!”(未完待续。)

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