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第三五二章 琢玉(1 / 2)

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说起绿茶茶艺的重点,那自然就是冲茶这一环了。龙腾小说网 Ltxsfb.com

泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。因此这个也被形象的称为“冲水凤凰三点头”。

这一环是非常讲究手艺的,一个好的茶艺师,做这个动作的时候,会非常优美,令人感到赏心悦目。

聂青岚此时唯一可惜的地方是没有穿传统的服装,不然的话,一定会仿佛一幅美丽的国画似的。

而当冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

至此为止,茶可以说是泡好了,而后便是“奉茶观音捧玉瓶”了。观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

只见聂青岚双手捧杯,轻轻送到张天元身前笑道:“客官,请品茶!”

张天元忍不住笑了一声,同样双手接过了那茶水,轻轻呡了一口,果然这茶艺师泡出来的茶,那感觉都是不一样的,这就好像一个出色的厨师将最好的作料做成饭菜一样。

可以看到,茶杯之中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中。千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

这个也被形象的称为“赏茶春波展旗枪”。

茶艺师此时要做的事情已经基本结束了。接下来就是品茶的程序了。

“闻茶慧心悟茶香,品茶淡中品致味”。

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人。但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

最后“谢茶自斟乐无穷”。

品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗。或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通。相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后。茶艺师经常会请嘉宾自己泡茶,以便通过实践。从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

这茶艺一道,比起古董鉴赏来丝毫也不逊色。里面可以说有许多令人神往的东西,以前的张天元是绝对不会知道的,不过如今的他,有了钱,也可以安下心来去品茗,去鉴宝,去欣赏这世间本来就存在,但是却不容易找到的美。

“好茶!好茶艺!好茶艺师!”田宇喝了头一道茶,登时竖起大拇指赞道。

“看起来这一次我让聂姐姐留下是真对了,太幸运了。”张天元也是无比感慨,原来觉得枯燥的喝茶,其实居然也有这么多的门门道道,不容易啊。

接下来,张天元和田宇一边喝茶,就一边聊起来有关玉器的事情。

“听说张老板如今已经是国家玉石珠宝协会的正式理事了?”田宇问道

说起来,自从上一次张天元参加了国家电视台的华夏之宝节目之后,真可谓是一炮走红,尤其是在帝都和洛城的玉器玉石圈子里,那绝对是让人刮目相看了。

他本来只是玉石珠宝协会的一个闲职——高级顾问而已,但是国家电视台的华夏之宝节目播出之后,他就借着这个东风,顺利坐上了理事的位子。

要知道国家玉石珠宝协会只有十二位理事,其余的理事,最年轻的一个也已经四十三岁了,而张天元却只有二十五岁,当真是刷新了这个记录了。

这十二位理事,等于是掌握着整个国家的玉石决策,包括玉石价格的定位,玉石标准的制定,行业规定等等,这十二个人说白了,那就是玉石圈子里的元老会。

就连国家制定一些有关这方面的法律,也得向着十二个人征求意见或者建议。

说得再通俗一点,这就跟安理会的常任理事国差不多,十二个正式理事每个人都拥有一票否决权,位置非常重要。

这十二个正式理事的位子,在旁人看起来可能不足轻重,但是在玉石珠宝的圈子里头,那就是王一样的存在啊,没有人敢轻视的,而争着当这个理事的人,也是数不清的。

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