云儿再次来到翼然楼的时候，已经是隔天下午了。龙腾小说 Ltxsfb.com福晋又有不少不认识的东西想向云儿请教。云儿就想把教习嬷嬷的事落到实处。可是福晋和她一见面就说不认识的东西。从礼数上云儿也是应该让着福晋的。可就是着急眼看就到端午节了，纳兰百货店刚刚开张，售货情况看好，云儿每天都要从脚下的密室内往出搬运义乌小商品。不能没货了才想起来往出拿，总得有点提前量不是？眼下看，地下密室里的现成商品是可以供应好长一段时间，但是现成的商品也不是很多，必须要府上的姑娘嬷嬷们参与加工，这样不但能用价格低廉的原材料，姑娘嬷嬷们也能得到一些加工费。
“妹妹呀，你给姐姐看看这盒东西吧，盒子上写的“虾”字是异域的简化字，咱们大清是“蝦”，姐姐是对照那个繁体字、简化字的表才查到的。打开一摸就觉得没法吃，姐姐的牙也算不错了，咬了半天愣没咬动，这样的东西到了胃里怎么能克化得了？也没蝦味儿啊。怎么吃呢？妹妹你吃过吗？能咽下去吗？”
云儿就笑：“象您这么吃可是不得了，这个东西不能煎也不能煮，只能是油炸。不知道您这里的火是否方便，云儿给您亲自操作一下？”
“这不是太麻烦了吗？”
“不麻烦，很好做，您吩咐人让许师傅捅火坐油锅。”
“鬟儿你去小厨房吩咐许师傅。”
“是，奴婢遵命。”
福晋和云儿到了小厨房的时候，油锅的温度刚刚好。云儿又是个麻利的，把虾片盒子打开，轻轻放进油锅里几块生虾片，然后把油笊篱拿在手上，对许师傅说：“麻烦给个大盘子，小盆也行。”
许师傅忙把一个干净的小盆递过来，锅里的虾片已经膨胀起来了，云儿毫不犹豫地把鼓胀的虾片捞了出来，再把生的放进油锅一些，很快又鼓胀了，再捞。不一会儿就把一盒虾片炸完了。
云儿捏起一片，小心地放进嘴里，不错，没炸老，火候刚刚好。
许师傅说：“小的以为是煮吃的呢，多亏没煮了。就这么简单？”
云儿说：“这个东西也算不上是盘菜，就是没事吃着玩的。福晋您尝尝？各位都尝尝？”
“唔，很酥脆，不难吃。都尝尝。”
于是在场的人都捏了一片品尝。福晋说：“姐姐那里还有呢，回头给你和你父母拿几盒回去自己炸了吃。”
“不用了，云儿那里也有，我母亲那里也可能有。”
“真有？”
“自然是有。咱们三处小厨房虽然试菜的内容不一样，有些东西是您有云儿也有、老娘也有的。就是您这里的稍稍多一点，您要用的材料也多。还有一种这样的扁盒里是春卷，好像咱们大清也有的，也是油炸的。”
接着云儿就把鬟儿拿来的东西都跟福晋说了，鬟儿飞速地记着。
说完了东西云儿又说：“其实云儿觉得买回来的那些酱类，都不如咱们府上做的黄酱好吃。咱们府上的酱才是味道纯正呢。”
