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第三十九章 折花记(二)(1 / 2)

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“陈叔,留下吃顿饭吧。龙腾小说 Ltxsfb.com”陈良出声挽留道。

吃饭?李月梅觉得机会来了,先前一战她承认是自己失算了,不过这接下来机会她可绝不能再放过。李月梅突然觉得那些年在沉月阁所受苦如今可真是值了,对自己厨艺她还是相当自信。

“不如这顿饭便由我来做吧,权当是月儿感激,不知意下如何?”

【娇媚,彻头彻尾狐狸精,要是让你得逞,我苏艾青名字就倒过来写。】艾青腹诽着,原想出声拒绝,不曾想,有人却是抢了先——

“婶子,这实在不妥,上门便是客,哪有让客人动手道理。您与陈叔先坐着,我这就让青儿去做,也顺便让叔和婶尝尝青儿手艺。”陈良站在艾青身边老实地回答道,说及艾青手艺时,便是一心骄傲,大手也紧紧地握住了艾青小手。

艾青笑得一脸贤淑和谦虚,接着陈良话细声软语道,“是啊,‘婶子’,这些还是我们年轻‘后辈’来做就好了。”

艾青是满脸笑意,给人感觉便似一片春风和煦,可要是没了那被刻意加重“婶子”和“后辈”,李月梅觉得怕是自己也该相信对方善意和温柔了。

陈财也觉得上门做饭却不符合常理,便也规劝道,“是啊,月儿,等下次良儿和他媳妇来我们家时再尝你手艺。”

“如此,便也只好下次了。”李月梅尴尬地笑着,如果不看她那僵硬嘴角和平直眼眉,还真以为她是真心地微笑呢。

进了厨房,仔细看了看,艾青觉得真要感谢昨日香肠和腊肉,厨房还剩下不食材呢,加上从王哥家借来草鱼,只要好好料理也能做出色香味俱全好菜。

看着一大堆猪排骨,艾青心中便有了想法。利落地将猪排骨取出放置砧板上剁成块丢入小锅温水中慢煮去血水,待排骨颜色不再鲜红时捞起甩干放在大碗中,加入姜、白酒和葱头,调理味道。

在小锅中放上一双木筷,艾青便将码好味道排骨连碗放至木筷上遮盖蒸煮。

排骨蒸煮时间有些长,艾青便拿出刀将准备好土豆去皮,洗净后切成薄片放入中锅中煮熟,又从木厨里拿出一只木碗和一瓶辣椒油,将辣椒油倒入木碗中,又加入少许盐、醋、花椒油和葱花。

调味做好后,艾青从锅中将土豆片捞出放入凉水中去热,甩干水后直接倒入了准备好木碗中一起搅拌,这样,一道川式凉拌土豆片便做好了!

将中锅热水倒尽,用布擦干后,艾青往里添了食油。做好后,小锅中排骨也已经蒸熟,艾青赶紧将其端出沥干后,待中锅食油温度足够时,用漏勺将一块块排骨放入油中炸,直至金黄才又重新捞出放置一边。

将锅里食油取出放在一旁,剩些许后,艾青才将糖放入其中慢慢熬化,又添了些醋、盐一起调味,然后将排骨倒入锅中一起翻炒。待汤汁浓厚时,用勺尝了尝,又添了些盐,这才起锅。

将锅洗净刷干后,艾青又做了到炝炒白菜和酸菜鱼,尝了尝确保味道后,这才放心去做最后一道山药排骨汤。

山药绝对是个好东西,滋yīn补阳,去噪退热,还可健脾益胃、益智安神,延年万寿。家里也只有五六块,还是陈良上次上山时无意采到。本来这么好东西艾青是绝对不会便宜那女人,不过想着待会儿“折花”戏码,他也只好忍痛了。

菜和饭都准备好了,艾青又细细地检查了一番后才端上了桌。

李月梅觉得自己人生就不曾像今天般不顺过,眼前一桌菜,光是看,自己也知道定然是香味俱全,与自己想必,怕是有过之而无不及。

陈财是客人又是长辈,便率先动了筷,只一口,便眯起了眼,满脸带笑,夹杂着密密麻麻细纹,一脸幸福样,“良儿他媳妇儿,你这手艺,真是堪比酒楼大厨啊。”

“呵呵,陈叔谬赞了。青儿也就是胡乱煮,叔喜欢就好。”艾青笑得很是开怀。

与艾青笑脸相比称是李月梅愈发青白脸色,握在手心里筷子是如何也落不下去。

陈财虽然享受美食,但也不忘记娇妻,夹了一块糖醋排骨放到李月梅碗里,还不时地催促道,“月儿,你快尝尝,这做得可比你强。”

看着对面脸色由青变白再变黑女人,艾青只觉得心中一阵畅快,拿起旁边空碗舀了一碗山药排骨汤递与陈财,笑道,“叔,你也尝尝这汤,加了山药,益胃补肾,还可延年益寿。”

“是吗,那我得喝一下,”陈财接过碗直接饮过,“嗯,味道清冽甘鲜,真很不错。”

“嗯,陈叔,你可得要婶子多做些与你吃,这对身子实在是好。”艾青对着陈财细心地说道,随后又转向李月梅,“婶子,本是后辈,不该多话,但陈叔人实在是好,便是有所冒犯,青儿也得提醒一句,这丈夫便是天,不仅辛苦为着家里,还要为你遮风避雨,您得托体谅,这素日啊,可得好好照顾陈叔,他寿比南山,您这做妻子也才有‘福’啊!”咬重了“福”字,艾青知道对方聪明定是听得懂。

“呵呵,良儿,你可娶到好媳妇了啊。”陈财听着艾青话,觉得很是中听。

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