“你这么详细地介细法国红酒,是不是说法国的红酒就是世界是最好的?”唐睿明问道。”
大体上可以这么说吧,但是象美国、意大利和西班牙,也有很多著名的红酒品牌,它们的红酒品质其实和法国红酒差不了多少。”
段尹蕾说道。”
那这东西要怎么辨别它的好坏啊?”唐睿明忙问道。
“其实酒的好坏,主要取决于两个方面,一是原材料,二是工艺,具体到红葡萄酒来说,大体上从三个方面来看,年份,产地,制造商。”
段尹蕾想了想说道。
“这产地和制造商还好理解,但酒与年份有什么关系?是不是和白酒一样,放得越久越好啊?”唐睿明好奇地问道。
“不是那个意思,”
段尹蕾笑道,“因为每年的气候都不一样,所以每年产出的葡萄,在品质上就有很大的差异,所以同一个酒庄产出来的红酒,不同的年份,价格差异非常大。”
“瓶子上的那个1986就是年份么?”唐睿明指着红酒瓶问道。
“对,这瓶酒就是1986年的拉菲,”
段尹蕾拿起酒瓶笑道,”
其实就拉菲这个品牌来说,近几十年以来,品质最好的是1982年的,但是因为产量有限,现在已经炒成了天价,每瓶酒的市值大约四万块左右,但就是这个价格,一般人也根本买不到是正品。”
“四万块?”唐睿明撇了撇嘴,”
他的酒是金子做的啊?””
其实到了这个时候,喝的已经不是口味,喝的是身份,明白吗?”段尹蕾笑道,“现在国内许多大富豪,一喝红酒就喊着要喝82年的拉菲,那并不是他很懂酒,他只是想告诉别人,他有钱,他能喝得起那个身价的酒。””这不是装逼吗?那如果82年的喝没了,他就不喝红酒了啊?”唐睿明不屑地说道。”
其实真正产自波亚克村的正品82年拉菲,还不到20万瓶,经过了几十年,现在全世界还能剩几瓶?所以明眼人都知道,嚷着喝82年拉菲的人,都是在耍牌而已,而真正品酒的人,反而会选择86年,96年的拉菲,或者其它红酒品牌。”
段尹蕾笑道。
“86年和96年的拉菲也是品质比较好的吧?”唐彝明问道。
“嗯,除了82年的拉菲,86年,96年,200O年,2003年产的拉菲,都属于品质一流的红酒,不过这些牟份的拉菲,要拿到正品也不大容易。”
段尹蕾解释道C
“喝酒了,吃饭了,那些事让他以后慢慢去学。”
段正雄打断了他们的话:”
这叫现场教学,”
段尹蕾笑嘻嘻地说道,“这种酒在家里偶尔还能喝一次,以后我出去了,都成了没钱的穷丫头,到哪里找这么好的机会教他呀?