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第七十一章 五香茶叶蛋(1 / 2)

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“嗯,说不得,这个味道这么好,又香,肯定有销路!”王氏的话让王丫的眼睛顿时一亮,如同受到了鼓励一般的道:“娘,你说我卖这个茶叶蛋怎么样?”

王氏诧异的看了王丫一眼,王丫继续道:“娘,我也不其他的时候卖,就是赶集的时候,我就在你边上卖,如果有生意咱们家也能多挣些钱!”

王氏的眼睛也是一亮,这个主意不错,自己现在的络子已经固定了,倒是女儿的络子要是能卖出去的话,也能多挣一些。龙腾小说网 Ltxsfb.com

王氏吃了一个以后,还想吃第二个的,但是想想,还是算了,留着晚上吃吧,一次吃完了,下一次岂不是没得吃了?要不是王丫自己祸害这些鸡蛋,平常王氏都舍不得吃这些鸡蛋的。

在这里逢三是集日,起源已经不可考,王丫就从王氏的嘴里知道了,他们的集市被称为三市,逢三一集市,即:初三、十三、二十三,这三个日子,人们渐渐的会把自己家里多余的东西,拿出来在这一天集中卖,而,也是因为约定俗成了,所以,集市渐渐发展到现在,有了一定的规模,不少家里如果有多出来的东西,都比较喜欢放在这一天卖,人们呢也喜欢在这一天逛街,买东西,因为这一天的东西很齐全。

明天就是集市了,王氏就有些心急的道:“小丫,这个要怎么做,你告诉娘,娘来做一些,明天的话。我们好拿到镇上去卖。”

王丫道:“不用,娘。我来做吧,你去编络子吧。你编的多一些,我们能挣的也多一些。咱们一起挣钱!”

听着女儿懂事的言语,王氏不禁低头亲亲王丫的脸颊,笑着说道:“小丫,娘的好闺女!真俊!”这话,可不是夸王丫脸好看,而是夸王丫有孝心,懂事,聪慧。所以,一般人,还真是理解不来!

至少,王丫一边红着脸,一边不好意思的道:“娘!”心里怎么也想不明白:俊跟这个有关系吗?要夸,也应该夸自己懂事吧?

王丫摸不着头脑,不过也没有问,见王氏果真回了屋子,王丫忙高声问道:“娘。那要做几个茶叶蛋啊?”

王氏道:“小丫,你自己看着办吧,唔,家里的鸡蛋也多了。要不,你就全部都做了好了!”

家里一共有四十三个鸡蛋,被王丫做了十个。还剩下三十三,虽然王氏说了。都给做下去,但是王丫却担心要是没有销路。这些茶叶蛋,岂不是能让自己吃死?

所以,王丫想了想,刚刚自己跟王氏吃了两个,还剩下八个,这些汤料已经不用另准备了,再煮上二十二个好了,如果这个茶叶蛋可以卖出去,下一回再多做一些就是了。但是,如果卖不出去,那就不好了,这个茶叶蛋,岂不是砸在了手里了。而,三十个茶叶蛋,大不了,卖不出去的话,她跟王氏,一天三颗照着饭吃,总不会吃不下去吧。

王丫就拿出了二十二个鸡蛋出来,然后把这些鸡蛋放在锅里煮,等到煮熟了以后,王丫再把这些鸡蛋拿出来,用冷水浸上,然后再把蛋壳一一的敲碎,放进之前弄好的汤汁里,跟昨天的放在一起,用小火炖着,这样入味更好。

其实,也难怪,王氏会心动,只因为王丫做的茶叶蛋实在是太好吃了。王丫做的是经典的茶叶蛋中的一种:五香茶叶蛋,里面用了八角、桂皮、花椒、生姜、香叶、老孜然粉、糖、老抽、食盐不用说,肯定是要放的了,还有茶叶末,没办法,他们可不是什么有钱人家,即使是这个茶叶末,都是何秋偷了王生的来用。

家里用不起上好的茶叶,即使是差的茶叶都用不上,太贵了,王生也只是买了一两茶叶在家里,等有贵客来的时候,冲了喝,平常自己喝的就是茶叶沫,现在,王丫用的就是偷的王生的口粮啊!

即使是这样,王丫做出来的五香茶叶蛋都非常的好吃,入口鲜香又甜又咸的,那个滋味就别提有多美妙了,让人有些欲罢不能了,就是王氏差都忍不住想要再吃一个。

把鸡蛋都弄好,放在茶叶蛋的汤汁里,连锅一起,放在铁炉子上面,用小火炖着,何秋开始盘算着这个茶叶蛋该卖多少钱比较好,想到这里,王丫还不知道在这个时代,一颗鸡蛋卖多少钱呢,就去问王氏。

王氏道:“一颗鸡蛋,不到一文钱,一般来说,两文钱,可以买三个!”

王丫一听,就问道:“那,娘,你说我这个,卖多少钱合适啊?总不能卖一文钱吧?”

“自然是不能了,至少,也要卖两文吧!”王氏心不在焉的说道。

王丫一听,两文钱,再算算自己的成本,顿时就觉得有些不划算啊,不说别的,就说,用的煤炭,花费的时间就不说了,本身如果自己家里没有鸡蛋的话,成本就是零六七文钱,再加上,那些七七八八的香料,这么一算下来,根本就没有挣多少,多就是挣个苦力钱,这可不是王丫的本意,王丫当即就道:“娘啊,要我说,这个茶叶蛋,我干脆卖三文钱一颗,你看可使得?”

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