水淘米的时间和侵泡的湿润度,这都是有着极大的讲究的,这厮虽然只是看过了一些书籍而已,但是却也是慢慢的在这些各种书籍之中,找到了一些属于自己的方法,这个方法,也就是他自己独特的淘米方法了。
淘米三遍之后,这个时候的大米和清水,却是给人一种相得益彰的感觉,看到这种把握到了完美的比例之后,李明辉当即便是露出了一丝笑容,随后却是才是开始真正的工作,煮米粥,这就是对于火候的把握了!
现代厨师方便的一就是液化灶的出现,这对于温度的控制,对于整体的把握,可以说是方便了不少,不过真正的级厨师,煮米粥,是绝对不会用这些的,而是真正的火焰熬粥!
而这间两百多平方米的大套房,厨房就有二十多平米的样子,这自然是有着各种高档的厨艺工具,而可以模拟自然火焰的大灶,自然也是有的,这才是李明辉看家的法宝!
而在熬粥之前,他却是并没有着急,而是再次的准备起来了,那就是小菜,米粥配小菜,简简单单,但是这才是真正尖的早餐啊,李明辉这个时候也是有些得意,他的小菜也是一绝,和这干爽的米粥配合起来,那种美妙的滋味,实在是令人回味不已啊。
想到这里,这厮就极为的开心起来,米粥的关键就是要锁住所有的营养,又要将味道充分的展现出来,这对于火候的把握能力,绝对不是一般的困难,这个时候靠的就是厨师自己的悟性了!
而李明辉这厮又是占了身体素质惊人的便宜了,这厮的身体太强悍了,各方面的能力都是超强,耳朵的听力自然也是如此,极其细微的声音,都是可以听到,加上那明锐的触感,和厨艺天赋结合起来,这把握能力之强,简直就是令人匪夷所思。
小菜的准备,其实极为的简单,就是一个很简单的萝卜条的处理而已,早就腌制过的萝卜条,这才是最关键的。
“嗯,可惜上次腌制的时候,功力还是不太够啊,有些浪费这一次的米粥了,不过这也是现在的米太好的缘故,下一次用些其余的特供萝卜,一定要完美的搭配起来,另外还可以给老爸老妈,外公外婆送些过去,顺便也去看看他们!”
想到这里,李明辉的心情,又是好了起来,现在或许是因为医疗条件好的关系,或许也是大别墅的空气足够的好,反正之前通过电话,也是勉强穿好衣服,视频过的李明可是知道,自己的老爸老妈,和外公外婆,现在都是极为不错,尤其是两个病人,更加是恢复的极好,这也是让得李明辉不操心的原因,早就配备了尖的私人医生,这别墅不远就有一家高档的综合性医院,就是为了别墅区的人服务的,这医疗待遇可以说绝对是呱呱叫的。
而李明辉更加是不知道的是,自从神龙接手保护他们全家之后,这待遇却是更加提升了好几个档次,甚至是他老爸和外公的脑部病症,都是有着极大可能恢复呢。
这可是绝对的私家待遇,其余人根本就比不了的,这可是二代神龙之中,一个无聊的神龙战士,特意学习过的医术,自然是非同小可。
当然现在他还不知道,知道的话,绝对是会欣喜若狂了,脑部的疾病最为麻烦,即便是现在的科技,虽然可以治好,但是却是要开脑部手术,失败的风险也是极大,李明辉自然是不敢冒这么大的风险了,而这神龙战士却是不同,作为已经是开启了基因能力的他,虽然没有完全达到激活一个基因的地步,但是结合起来,那能力虽然不算太强,但是慢慢的施展,总有治好的一天。
这可是没有副作用,无风险的,不然的话,也不会没有通知李明辉了,这一切自然叶晓婉是清楚的,只是想要给这厮一个惊喜而已,儿女最大的愿望,不就是自家的老人,可以身体健康,长命百岁么,这也是李明辉最希望的事情。
“嗯,好香啊,看来再有半个小时就搞定了,到时候两个懒妮子就可以起床吃饭了,看看哥这男朋友多贴心呢!”
看了看表,快要八钟了,知道两女这个时候快起床的李明辉,情不自禁的还是自我夸赞立刻一下说道,实在是就连他自己都觉得,今天的早餐,绝对是美味到了极啊,因为这一次他或许心情好的关系,觉得自己的一切步骤都是达到了极为完美的地步,这样熬出来的米粥,能不好喝么……(未完待续。。)u