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徐记小餐馆[美食] 第171节(2 / 2)

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徐小溪这边旮沓汤又加了一边水再搅拌,把疙瘩变的劲道光滑,倒进锅里,大火烧开搅拌,淀粉水勾芡,鸡蛋液倒进去,紧接着就是青菜碎,然后调味调色,盐,酱油,醋,味精提鲜,最后滴上香油。

何姐开始盛疙瘩汤。

徐小溪打开炉子,拿着钳子把梅干菜肉烧饼都挨个夹出来。

土猪肉肥嫩,火把油脂都烤了出来,还在往炉子里滴呢,芝麻已经焦香,全部都夹出来放到托盘上。

“来端饭了。”

她冲着外面叫了一声。

几个人都大步走了过来。

赵明柚在厨房里都使劲吸吸鼻子。

“好香好香。”

几个人端饭还是很快地,但外面的饭桌,一张最多坐四个人。

徐小溪跟何姐坐在一起,又多搬过去一把椅子放在边上的中间,正好他们五个也坐下了。

炉子里还在继续烤制。

徐小溪看他们五个坐在一起。

“那个疙瘩汤做了一锅,喝完赶紧去盛。”

赵明柚赶紧点头,他刚刚已经先喝了一口汤,酸酸的,上面还放了香油,颜色也好看,他能喝三碗吧。

何姐拿了一个梅干菜肉烧饼,咬着这个饼还很有劲道,然后就是里面的肉,剁的不是很碎,有颗粒感,但是真的好香,整个饼都透露着香味,而且是越嚼越香。

“真好吃,我没吃过这么好吃的梅干菜肉的烧饼。”她之前也吃过类似的包子,也有烧饼,但味道远远不及这个。

赵明柚他们几个也是很震撼,因为学校也卖的有这个烧饼,还挺贵的,但每次去买都会排队,学校好多人都喜欢吃,可都没小姨做的好,又香又酥又脆,他也顾不上烫了,全部都大口开始吃。

黄文文也是第一次吃到这么香的,她其实搬过来这几天都能闻到楼上做菜的香味,她爸爸不会做饭,妈妈上班很忙,所以经常都是买着吃,家里很久没开火了。

酸酸的疙瘩汤配上这个烧饼真的好好吃,她吃饭的速度都快了一些。

徐小溪就喝了大半碗的疙瘩汤,身上暖和和的,外面下的雪很大,店里又香又暖和。

“烧饼吃完了吧,新一炉子的可以了。”

六个人第一锅很快就完事了。

赵明柚吃的是第二个,都快要吃完了。

徐小溪把炉子里盛出来,徐淮到厨房里端,她把第三炉子的也给烤上,面跟调的肉馅都用完了,何姐刚刚就把用过的碗筷都给收拾出来,利落人。

她从厨房里出来。

何姐还在吃烧饼,“这个肉就是你做的熏排骨的吧,吃着可真香,我好久没吃过这么香的猪肉。”

徐小溪吃饱就坐在自己刚刚的位置上,想起来熏肠的,这种方法是她去四川那边学习过来的,华国劳动人民的智慧是无穷的,做出来的熏肠无论是切开只上锅蒸,还是自己做菜用,都是特别的香。

“是,很快了,估摸着后天就能熏起来,我还提前定了柏树枝还有柚子皮,橘子皮,熏肠准备做两个口味,肠准备做两种口味,辣的跟不辣的,辣的就是要炒大料,花椒辣椒,然后撵碎,再调味。”

何姐家也是定了二十斤,虽然她跟徐小溪熟悉,关系也不错,但确实也走不了后门,众所周知大大方方能走后门的只有韩老爷子,今天程大娘见到自己还念叨的不停,话里话外说韩大爷太狡猾。

锅里的疙瘩汤也全部都喝完了。

张悬喝了满满的两碗半,吃了七八个烧饼,撑得这会在打嗝。

徐小溪做的本来就多,剩下的还有好些,给他们每个人装了一小兜。

“张悬,带回去给爷爷奶奶吃,晚上再烧个汤就成。”

张悬双手接过来,“谢谢小姨,我奶奶肯定特高兴。”

赵明柚也有自己的那份,故意阴阳怪气的开口,“我爸这下子不用吃外卖了。”

黄文文站在一旁心里特别羡慕,徐淮跟徐池是没爸妈的,但他们真的好幸福,小姨对他们很好,他们还有很多朋友。

临近年关,好些店也不能送外卖了,都要提前关门过年,江县人民还是很喜欢过年的,都提前大半个月开始准备,无心工作的。

后厨里徐淮带着他们几个都收拾好,才锁上店里的门回家,这会都有四点多,天彻底黑了下来,平常六点才定时开的路灯,今天亮的也格外早,到单元楼下的时候,王主任还在跟朱老师站在一起说话。

作者有话说:

第0章 腊肠腊肉腊排骨进行时

◎“你也一样,徐淮”◎

王主任眉头还紧紧皱着, 手插在上衣棉袄的兜里。

徐小溪带着三个孩子走近就听到王主任的话音,什么配不配的。

朱老师是正对着他们的,看到他们过来招了招手。

“小溪回来了, 没骑车啊,我看这雪下的就大, 骑车去还不安全呢。”

下了大雪俩小时, 这路上就全都是积雪, 有些是车碾过, 把雪压的结实,明天早上就会结冰,路就更难走了。

徐小溪过来笑着点点头,她跟黄家也不熟悉,所以对黄家的事情一字都没问,手里提着的好几袋梅干菜肉烧饼,是提前在店里分装好的, 原本就是有给朱老师家的一份的, 递给朱老师。

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