原本以为会蒸得软烂,没想到很轻松就能夹起来。
皮渣颤巍巍的样子,仿佛这才是五花肉一样。
送进嘴里,首先感受到猪油的丰腴,轻轻一嚼,能感受到皮渣特有的劲道和软糯。
这种口感配上浓香的味道,比肉都美味。
相反,旁边蒸好的肉则变得清爽了不少,这是油脂被皮渣吸收造成的。
“好好吃,你们都尝尝,这皮渣比肉都香,简直出乎意料。”
谁能想到,最廉价的的食材居然能媲美肉类,这不得不让人感慨国人的智慧和探索能力,尤其是吃的方面,简直让人叹为观止。
其他人尝了尝,也觉得非常好吃。
过来蹭员工餐的陈燕问道:
“妹夫,皮渣的成本这么低,味道又这么好,你不打算在店里上新吗?”
林旭夹起一片皮渣配着米饭吃下去,这才说道:
“皮渣的卖相太低,我担心京城这边的人接受不了,等我回头再琢磨琢磨吧,尽量把皮渣的颜值提上来。”
说完他刚要夹一块腌笃鲜里的排骨尝尝,脑海中就响起了系统的提示音:
“宿主决定提高家乡美味的颜值,触发支线任务【颜值提升】:请宿主运用所掌握的烹饪技法,将皮渣的颜值提上去,并在门店上新三天内成功卖出五百份,完成后奖励完美级地方美食抽奖一次。”
我去,这也触发任务吗?
这样也好,原本就想宣传一下老家的美食呢,有了这个任务,那就更有动力了。
林旭打算下周拍完婚纱照就开始忙活这事儿。
全国各地不为人知的地方美食那么多,说不定这次就能抽个爆款呢。
在大家吃肉的时候,老黄因为戒酒戒肉,闷头只吃油焖笋。
他夹着一块竹笋送进嘴里,赞叹道:
“不错不错,还以为林老弟这个北方人做不好竹笋呢,谁知道手艺这么高,今天我得吃两碗米饭。”
谢保民瞅了他一眼:
“你光戒酒戒肉了,饭也得少吃点,不然回头胖了危害更大。”
老黄说道:
“肯定戒,但先吃饱这顿再说,这笋又香又鲜,我得多吃几块儿。”
美食面前,别的一切都是虚的,先吃饱再说。
午饭吃完,林旭把厨房里留的饭菜用保温餐盒打包起来,顺便又打包了一些黄米枣糕和店里的其它点心。
产妇要多吃,这样才有力气。
到了协和医院妇产科,小两口才发现亲戚们都在,沈佳悦的大姨韩淑芬看着林旭打开的饭盒,拿着筷子说道:
“文清今天一直没食欲,不想吃咸的和油腻的,我先尝尝味儿咋样。”
她尝了尝油焖笋,惊叹一声:
“这油焖笋可真好,京城的杭帮菜馆没一家能达到这水平的。”
接着又尝了尝腌笃鲜:
“哎哟这个也好吃,这排骨,看着完整,但入口酥烂……我再尝一块儿……嗯,这一块儿也是,酥烂入味,好吃。”
说完她又要尝皮渣蒸肉,躺在病床上的文清表姐拍着床板:
“妈,看在您要当姥姥的份上,能不能先让我来一口?”
沈佳悦悄悄跟韩淑珍说道:
“老妈,没想到你们姐妹一样诶。”
韩淑珍当即不高兴起来:
“说啥呢,我哪有这么对你的?再说你大姨是故意这么一惊一乍的夸好吃,这样你文清表姐才会想吃的……你姥姥那份呢?我先尝尝。”
沈佳悦:???????
您可真是我姥姥的亲闺女啊!
她说道:
“刚路过姥姥的门诊,顺手给她放门诊室了……周末我们要去一个好大的银杏园钓鱼,你跟老爸去不去?”
“去呗,皮渣真这么好吃吗?”
“当然了,旭宝特意给你们留了一大块,下午去店里吃吧。”
“行,我跟你爸一早就过去。”
……
很快,周末来临。